Gisselbrecht Pinot Gris Elsass Réserve Spéciale Bio 2021
Der Wein
Der Gisselbrecht Pinot Gris Elsass Réserve Spéciale Bio zeigt sehr schön, warum diese Rebsorte im Elsass so beliebt ist: Sie verbindet Fülle, Eleganz und eine angenehm weiche Art, ohne an Frische zu verlieren. Im Glas wirkt er einladend und offen, mit einer Nase, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Weißer Pfirsich, zarte Mandelblüten und ein Hauch reifer Frucht prägen den Eindruck und verleihen dem Wein eine feine, fast seidige Ausstrahlung.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein großzügig und samtig, mit einer schönen, umhüllenden Textur. Gerade diese Balance macht ihn so interessant: Er wirkt nicht schwer, sondern geschmeidig und harmonisch, getragen von einer frischen Linie, die ihm Lebendigkeit verleiht. Das Bio-Profil unterstreicht den natürlichen, klaren Stil des Weinguts Willy Gisselbrecht et Fils und passt wunderbar zu dieser authentischen Elsass-Interpretation.
Ein Pinot Gris wie dieser ist ein vielseitiger Begleiter: zu Geflügel, cremigen Gemüsegerichten, mildem Käse oder auch zu leicht würziger Küche. Wer einen Weißwein sucht, der zugänglich ist und dennoch Tiefe besitzt, findet hier einen sehr charmanten Vertreter mit regionalem Profil und feiner Handschrift.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Elsass
Das Elsass liegt im äußersten Osten Frankreichs, zwischen den Vogesen im Westen und dem Rhein im Osten, direkt an der Grenze zu Deutschland.
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Willy Gisselbrecht et Fils
Willy Gisselbrecht et Fils Elsass - Riesling/ Pinot/ Gewürztraminer Das Haus verfügt über drei Jahrhunderte Erfahrung und befindet sich in Dambach-la-Ville am Fuße der Vogesen. Dieses von Alluvium gebildete Charakterland gilt als die größte Weinkreuzung im Elsass und verbreitet eine starke Aura der Vielfalt seiner Töne.
