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Rotwein2014

Château Grézan Faugères Heritage 2014

Château Grézan · Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères
REBSORTE
Syrah (60%), Grenache noir (20%), Carignan (15%), M (5%)
ALKOHOL
13.50 %
REGION
Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
5/10
Tannin
7/10
Süße
3/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
11,95
15,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Château Grézan Faugères Heritage 2014 ist ein Rotwein, der sofort Lust macht, genauer hinzuschmecken. Schon im Glas zeigt er sich in tiefem Dunkelrot und kündigt damit an, dass hier kein leichter Plauderwein wartet, sondern ein ernstzunehmender, zugleich wunderbar zugänglicher Begleiter. Aus dem sonnenverwöhnten Faugères im Languedoc-Roussillon stammend, trägt er die wilde Eleganz seiner Heimat mit sich: kraftvoll, würzig und doch erstaunlich harmonisch.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Spiel aus Johannisbeere und Lakritze, begleitet von einer dunklen, verführerischen Würze. Mit etwas Luft kommen weitere Facetten hinzu, die den Wein noch spannender machen. Am Gaumen wirkt er rund und ausgewogen, mit vielschichtigen Aromen von roten Früchten, feiner Schokolade und einer angenehm eingebundenen Struktur. Die Cuvée aus Syrah, Grenache noir, Carignan und einem kleinen Anteil weiterer Rebsorte sorgt für Tiefe, Frische und mediterranen Ausdruck.

Der 12-monatige Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Kontur, ohne seine Frucht zu überdecken. Genau das macht ihn so interessant: Er verbindet Reife und Zugänglichkeit, Würze und Wärme, Kraft und Eleganz. Mit 13,5 % Alkohol bleibt er dabei angenehm im Gleichgewicht. Ein Wein für alle, die südfranzösische Rotweine mit Persönlichkeit lieben und einen ehrlichen, geschmackvollen Entdeckerwein suchen — besonders zu geschmortem Fleisch, Lamm oder kräftigen vegetarischen Gerichten.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Johannisbeere
Lakritze
Schokolade
KAPITEL III

Passt zu

Lammkoteletts mit Rosmarin und Ofenkartoffeln
Die würzigen, dunklen Aromen des Syrah und der Barrique-Ausbau passen hervorragend zu saftigem Lamm. Rosmarin und Röstaromen greifen die lakritzige, schokoladige Tiefe des Weins auf.
Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse
Der Wein hat genug Struktur und Frucht, um die kräftigen Aromen eines Schmorgerichts zu tragen. Die harmonische, runde Art ergänzt das zarte Fleisch und die süßlichen Röstaromen des Gemüses.
Geschmorte Aubergine mit Tomaten, Kräutern und Parmesan
Die reife Frucht und die würzigen Noten des Weins harmonieren gut mit mediterranem Gemüse und Kräutern. Der Parmesan bringt zusätzlich Umami, das die Schokoladen- und Lakritznuancen schön betont.
KAPITEL IV · REBSORTE

Carignan (15%)

Mehr zur Rebsorte Carignan (15%)
KAPITEL V · REGION

Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères

Faugères liegt im Languedoc, also im großen Weinbogen Südfrankreichs an der Mittelmeerküste, im Département Hérault.

Mehr zur Region Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères
Land
Frankreich
Klima
Mediterran
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Syrah
Château Grézan — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Grézan

Entdecken Sie das Château Grézan Faugères Das Château Grézan , gelegen im Herzen der renommierten Weinregion Faugères im Languedoc, verkörpert das perfekte Zusammenspiel von Tradition und moderner Weinbaukunst. Mit einer Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, ist das Schloss ein architektonisches Juwel, dessen mittelalterliche Bauweise noch heute Besucher beeindruckt.

Land
Frankreich
Region
Faugères, Languedoc
Hauptrebsorten
Syrah, Carignan, Grenache
Mehr über Château Grézan
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château Grézan Faugères Heritage 2014?

Der Wein zeigt sich harmonisch und rund mit vielschichtigen Aromen. Am Gaumen verbinden sich rote Früchte mit feinen Schokoladennoten.
02

Welche Aromen hat dieser Rotwein in der Nase?

In der Nase wirkt der Château Grézan Faugères Heritage 2014 komplex und einladend. Besonders prägend sind Johannisbeere und Lakritze.
03

Zu welchen Speisen passt der Château Grézan Faugères Heritage 2014?

Dieser Faugères passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Lamm oder Schmorgerichten. Auch zu reifem Käse ist er eine sehr stimmige Wahl.
04

Wie ist der Wein ausgebaut?

Der Château Grézan Faugères Heritage 2014 wurde 12 Monate im Barrique ausgebaut. Das verleiht ihm zusätzliche Tiefe und feine Holznoten.
05

Welche Rebsorten sind in diesem Wein enthalten?

Der Wein besteht hauptsächlich aus Syrah mit 60 %. Ergänzt wird er durch Grenache noir, Carignan und einen kleinen Anteil M.
06

Aus welcher Region stammt der Château Grézan Faugères Heritage 2014?

Er stammt aus Faugères im Languedoc-Roussillon, einer Region im Süden Frankreichs. Dort entstehen oft charaktervolle Rotweine mit würziger, mediterraner Prägung.
07

Wie wirkt die Farbe des Weins im Glas?

Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Dunkelrot. Das deutet bereits auf seine Konzentration und seine kräftige Stilistik hin.
08

Ist der Château Grézan Faugères Heritage 2014 eher kräftig oder leicht?

Er ist eher kräftig und zugleich gut ausbalanciert. Mit 13,5 % Alkohol und seinem Barrique-Ausbau wirkt er strukturiert, aber nicht schwer.
WEITER STÖBERN

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