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Sherry

Bodegas Iglesias Letrado 1.992

Bodegas Iglesias · Condado de Huelva (D.O.)
REBSORTE
Zalema
ALKOHOL
18.00 %
REGION
Condado de Huelva (D.O.)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
5/10
Tannin
1/10
Süße
8/10
Finish
8/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
13,95
18,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Bodegas Iglesias Letrado 1.992 ist kein Wein, der sich laut ankündigt – er gewinnt mit Tiefe, Geduld und einer ganz eigenen Persönlichkeit. Aus der kaum bekannten D.O. Condado de Huelva stammend, erzählt er von einer Region, die eng mit der Sherrywelt verbunden ist und doch ihren ganz eigenen Weg gegangen ist. Gerade das macht ihn so spannend: Hier begegnet man einem Wein, der Tradition nicht nur bewahrt, sondern auf faszinierende Weise weiterführt.

Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Zalema und über mindestens 96 Monate dem Sauerstoff ausgesetzt, entwickelt der Letrado eine beeindruckende oxidative Aromatik. Sein Ausbau in Soleras verleiht ihm jene gereifte, vielschichtige Art, die Liebhaber von Sherry-Stilen besonders schätzen. Dabei erinnert er in seiner Anmutung an einen Oloroso: trocken, kraftvoll, nussig und mit einer warmen, eleganten Tiefe.

Was diesen Wein besonders interessant macht, ist sein Spannungsfeld zwischen Herkunft und Stil. Er wirkt vertraut für Sherry-Freunde, bleibt aber zugleich eigenständig und überraschend. Wer neugierig auf gereifte, komplexe Weine ist, findet hier einen charmanten Begleiter mit Geschichte, Seele und einem sehr fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Am besten genießt man ihn in Ruhe, vielleicht leicht gekühlt, zu gerösteten Nüssen, gereiftem Käse oder einfach als meditativen Solisten am Abend.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

8/10
süß
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Karamell
Nüsse
Trockenfrüchte
KAPITEL III

Passt zu

Jamón Ibérico de Bellota
Die nussigen, oxidativen Aromen und die salzige Tiefe des Weins greifen die intensiven Aromen des Schinkens perfekt auf. Die feine Süße und der hohe Alkohol sorgen gleichzeitig für Balance und Länge.
Manchego Curado mit Marcona-Mandeln
Der gereifte Käse bringt Würze und Umami, während die Mandeln die nussigen Noten des Sherrys spiegeln. Die Kombination wirkt harmonisch und betont die trockene, komplexe Art des Weins.
Gebratene Pilze mit Knoblauch und Petersilie
Pilze liefern erdige, umami-reiche Aromen, die hervorragend mit den oxidativen, leicht salzigen Sherry-Noten funktionieren. Knoblauch und Röstaromen geben dem Wein zusätzlich Struktur und Ausdruck.
KAPITEL IV · REBSORTE

Zalema

Mehr zur Rebsorte Zalema
KAPITEL V · REGION

Condado de Huelva (D.O.)

Die D.O.

Mehr zur Region Condado de Huelva (D.O.)
Land
Spanien
Klima
Mediterran
Böden
Hauptrebsorte
Zalema
Bodegas Iglesias — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Bodegas Iglesias

Bodegas Iglesias Land Spanien Region Condado de Huelva (D.O.) (ESP) Gegründet 1900 Größe 1 Hektar Adresse Calle Teniente Merchante, 2, 21710 Bollullos Par del Condado, Huelva, Spanien

Land
Spanien
Region
Condado de Huelva
Hauptrebsorten
Zalema
Mehr über Bodegas Iglesias
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was ist der Bodegas Iglesias Letrado 1.992 für ein Wein?

Der Bodegas Iglesias Letrado 1.992 ist ein oxidativ ausgebauter, gespriteter Wein im Sherry-Stil aus der D.O. Condado de Huelva. Er wird aus der autochthonen Rebsorte Zalema hergestellt und erinnert mit seiner Art an einen klassischen Oloroso.
02

Wie schmeckt der Letrado 1.992 typischerweise?

Durch die lange Sauerstoffreife entwickelt er ausgeprägte oxidative Aromen. Typisch sind Noten von Nüssen, Trockenfrüchten, Karamell und eine warme, komplexe Aromatik.
03

Worin unterscheidet sich dieser Wein von klassischem Sherry?

Er stammt aus dem Condado de Huelva und nicht direkt aus dem Sherry-Gebiet, wird aber ähnlich ausgebaut. Früher wurden dort Weine für die Sherryregion erzeugt, heute folgt der Letrado einer eigenen Herkunftsregelung und Stilistik.
04

Welche Rebsorte wird für den Bodegas Iglesias Letrado 1.992 verwendet?

Der Wein wird aus Zalema gekeltert, einer autochthonen Rebsorte aus der Region Condado de Huelva. Sie bringt die Basis für den charaktervollen, trockenen und oxidativ geprägten Stil.
05

Wie wird der Letrado 1.992 ausgebaut?

Der Wein reift mindestens 96 Monate unter Sauerstoffeinfluss und entwickelt dabei seine typische oxidative Tiefe. Die Reifung erfolgt in 650-Liter-Fässern im Solera-System.
06

Zu welchen Speisen passt dieser Wein besonders gut?

Er passt sehr gut zu gereiftem Käse, Nüssen, Tapas oder kräftigen Vorspeisen. Auch zu Pilzgerichten oder herzhaften Speisen mit Röstaromen harmoniert er hervorragend.
07

Wie sollte man den Bodegas Iglesias Letrado 1.992 servieren?

Am besten leicht gekühlt bei etwa 12 bis 14 Grad Celsius. So kommen die komplexen Aromen gut zur Geltung, ohne dass der Wein zu schwer wirkt.
08

Ist der Letrado 1.992 eher trocken oder süß?

Er ist klar trocken und wirkt durch die oxidative Reife besonders tief und würzig. Trotz des gespriteten Charakters steht hier nicht Süße, sondern Komplexität und Reife im Vordergrund.