Bodegas Bordoy Mares Vino Rosado Mallorca 2023
Der Wein
Der Bodegas Bordoy Marès Vino Rosado Mallorca ist kein Rosé, der einfach nur erfrischt – er erzählt von Sonne, Meeresluft und der besonderen Energie Mallorcas. Schon beim ersten Eindruck spürt man seine Herkunft: die D.O. PLA i LLEVANT steht für Weine mit Charakter, und genau das bringt dieser Rosado mit. Die Cuvée aus Cabernet, Merlot und Callet verbindet internationale Eleganz mit der eigenständigen, mallorquinischen Handschrift der autochthonen Rebsorte Callet. Das Ergebnis ist ein Rosé, der zugleich zugänglich und spannend wirkt.
Was ihn besonders macht
Hier trifft saftige Frucht auf feine Struktur. Statt bloßer Leichtigkeit zeigt der Marès Rosado eine angenehme Tiefe, die ihn deutlich interessanter macht als viele klassische Sommerrosés. Die roten Früchte wirken klar und einladend, dazu kommt eine subtile Würze, die dem Wein Profil verleiht. Mit 14 % Vol. bringt er genug Substanz mit, um nicht nur als Aperitif zu glänzen, sondern auch am Tisch zu bestehen. Gerade diese Balance aus Frische, Frucht und einem Hauch Kraft macht ihn so reizvoll.
Ein Rosé für genussvolle Momente
Ob zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch oder einfach an einem langen Abend mit guten Freunden – dieser Rosé passt wunderbar zu entspannten, genussvollen Augenblicken. Er wirkt einladend, aber nie banal; charmant, aber mit Persönlichkeit. Wer einen Rosé sucht, der Mallorca nicht nur als Urlaubsort, sondern als Herkunft mit echtem Charakter erlebbar macht, wird hier fündig. Der Bodegas Bordoy Marès Vino Rosado ist ein Wein für alle, die im Glas mehr entdecken möchten als nur Frische: nämlich Herkunft, Stil und mediterranen Ausdruck.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Mallorca PLA i LLEVANT (D.O.)
Mallorca Pla i Llevant liegt im Osten und in der Mitte der Insel Mallorca und umfasst das flachere Inselinnere sowie die östlich ausgerichteten Lagen zum Mittelmeer hin.
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Bodegas Bordoy
Authentische mallorquinische Weinkunst seit 1993 Bodegas Bordoy wurde 1993 von Miquel Sastre Bordoy gegründet, einem visionären Unternehmer, der nach seiner Pensionierung seine Leidenschaft für den Weinbau entdeckte. Das Weingut befindet sich auf historischen Ländereien im Süden Mallorcas, zwischen Llucmajor und der Südküste, die bereits seit Jahrhunderten für den Weinanbau genutzt werden.




